Turismo Rural Ideas Y Consejos

La oferta de establecimientos se ha multiplicado por diez desde 1994, un éxito que ha hecho aflorar con fuerza un mercado ilegal paralelo El turismo rural ha sido el sector turístico que más ha evolucionado en los últimos años. Aunque surgió con timidez, su crecimiento ha sido progresivo hasta conseguir colocar en el mercado una oferta que ronda las 200.000 plazas. Esta cifra ha conseguido que se trate de un mercado maduro al que se le plantean nuevos retos. El primero: equilibrar la oferta a la demanda, que no ha crecido al mismo ritmo. El segundo: hacer frente a un mercado ilegal que ha surgido con fuerza al amparo de Internet y la facilidad para alquilar un alojamiento a través de la Red. Desde las asociaciones oficiales de turismo rural se advierte de la necesidad de acudir a estas entidades o al Registro de Alojamientos Turísticos de cada comunidad autónoma para comprobar que la oferta es legal. Además, recuerdan que si el servicio o las características del establecimiento no son las contratadas, se puede solicitar una hoja de reclamaciones y una indemnización por daños y perjuicios.

En la última década, el turismo rural ha crecido espectacularmente. La oferta de establecimientos se ha multiplicado por diez y ha pasado de 1.077 alojamientos en 1994 a 10.081 en 2005, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Respecto a las plazas, mientras que en 2001 había unas 44.000, en la actualidad se ofertan alrededor de 200.000. Ante estos datos, Julio Grande, miembro de la Asociación Española de Turismo Rural (ASETUR) durante muchos años y actualmente director de Sepinum, empresa especializada en el desarrollo turístico orientado al medio rural, considera que el crecimiento ha sido "un poco exagerado" y que la oferta "está creciendo de una manera excesivamente rápida". De hecho, aunque la demanda también crece, lo hace por debajo de la oferta.
Para el presidente de la Asociación de Profesionales de Turismo Rural (AUTURAL), Francisco Parra, el éxito del turismo rural radica, entre otras cosas, en que resulta una opción "muy interesante" para pasar las vacaciones o realizar una escapada. Las zonas más demandadas son las que están más alejadas de los grandes centros urbanos, "donde se puede disfrutar del silencio, la tranquilidad y los espacios abiertos sin renunciar a los servicios más importantes". Castilla y León, Cataluña y Asturias son las comunidades autónomas con un mayor número de alojamientos, frente a Asturias, Navarra, Aragón y Canarias, que fueron referentes en los años en que el turismo rural comenzó a despuntar, pero ahora parecen estancadas.
"Las zonas más demandadas son las que están más alejadas de los grandes centros urbanos, donde se puede disfrutar del silencio, la tranquilidad y los espacios abiertos"
En cuanto a los turistas, en su mayoría son personas entre 30 y 45 años, que viajan en familia o con amigos, si bien las personas mayores ganan cuota de mercado progresivamente. Por país de procedencia, la mayor parte de los clientes son de origen nacional, aunque cada año aumenta el nivel de clientes de países europeos, especialmente, Francia, Bélgica y Gran Bretaña. "Descubren que España es una elección turística con una diversidad que va más allá del sol y la playa", destaca Parra, quien advierte también de los posibles riesgos de este crecimiento de la demanda: "Estamos asistiendo al nacimiento de una oferta que, con el nombre de turismo rural, esconde grandes inversiones inmobiliarias y complejos hoteleros que desvirtúan el sentido y la naturaleza de este sector turístico".
La verdadera importancia del turismo rural descansa en su contribución al desarrollo general del entorno
Cada vez es más frecuente que se construyan o rehabiliten hoteles y casas rurales con un objetivo puramente económico, aunque la verdadera importancia del turismo rural descansa en su contribución al desarrollo general del entorno. Gracias a él, renacen pueblos olvidados, crecen las economías familiares y, en algún caso, hay personas que abandonan los espacios urbanos para regresar al medio rural. "Un dato: por cada euro que entra por la puerta de un alojamiento rural, seis euros van parar al territorio donde está localizado", concreta Parra. También para Julio Grande, el turismo rural juega un papel "definitivo" en la economía de las zonas en las que se asienta, y las previsiones para este año así lo confirman. "Pensamos que va a haber un éxito de campaña, aunque las reservas son más tardías, la gente apura más para cerrar las vacaciones y no podemos ofrecer datos aún", apostilla Grande. De hecho, ya en el mes de mayo, las pernoctaciones en alojamientos de turismo rural superaron las 471.500, lo que supuso un aumento del 8,8% respecto al mismo mes del año anterior.

Organizar cada detalle
El turismo rural puede considerarse un mercado maduro. Por esta razón, se empieza a demandar un producto más específico, que ofrezca algo más que alojamiento. Se buscan paseos en caballo, excursiones en bicicleta, turismo ornitológico, visitas a bodegas, senderismo? El efecto novedad que se dio al principio ha quedado caduco y aunque aún se recurre al turismo rural para descansar y disfrutar de la naturaleza, empieza a emerger un público más especializado. "La gente va porque quiere ver pájaros, le gusta la gastronomía o quiere descender barrancos. Este tipo de turismo temático va a ser la tendencia de los próximos años", augura Grande.
El futuro apunta a turistas con una idea concreta de lo que buscan y destinos con la infraestructura necesaria. De hecho, las asociaciones de turismo rural cuentan con folletos y guías en los que se explica con detalle la oferta de cada establecimiento. La Red Andaluza de Alojamientos Rurales, por ejemplo, dispone en su página web ( www.raar.es ) de más de 450 alternativas repartidas por la comunidad, desde caseríos señoriales a casas de pueblo reformadas y cortijos. Se puede alquilar tanto la casa completa como por habitaciones y disfrutar, en este último caso, de comida casera elaborada por quienes regentan el negocio. Una ventaja de este tipo de alojamiento es la posibilidad de mantener una relación y un trato más humano que el del turismo convencional, lo que enriquece mucho la estancia.
El efecto novedad que se dio al principio ha quedado caduco y aunque aún se recurre al turismo rural para descansar y disfrutar de la naturaleza, empieza a emerger un público más especializado
Otro aspecto a tener en cuenta es que, si se viaja solo, con otra persona o en grupos pequeños, hay que hacer cálculos. No siempre resulta rentable alquilar una casa completa si no se va a hacer uso de todas las habitaciones. Para comparar la oferta nacional, ASETUR dispone en su web (http://www.ecoturismorural.com/) de un total de 4.476 alojamientos rurales. Además, garantiza el contacto directo con las asociaciones, que ofrecen información sobre los establecimientos y pueden advertir de posibles irregularidades, y con los propietarios de casas rurales. A estos últimos se puede preguntar por la ubicación de la vivienda, es decir, si está alejada de otros centros rurales o urbanos, o la distancia a la que se encuentran el hospital o la tienda más cercanos, ya que en cualquier momento de la estancia puede ser necesario recibir atención médica o acercarse hasta una panadería para adquirir algún producto.
Por último, se debe prestar atención a la fecha en la que se hace la reserva y, en épocas de mayor demanda, alquilar con tiempo. Los expertos aseguran que la estacionalidad afecta en menor medida al turismo rural que al turismo convencional, pero las fechas clave son también el verano y, sobre todo, Semana Santa, cuando se registra el mayor pico de reservas.

Condiciones del contrato

El principal problema detectado en el turismo rural en los últimos tiempos es, según Julio Grande, "la oferta ilegal que está surgiendo con mucha fuerza". Esta circunstancia genera un cierto riesgo, que se acrecienta por la facilidad para acceder a Internet, ya que la Red es un canal muy utilizado para alquilar estos establecimientos. Sin embargo, antes de hacerlo, es necesario recurrir al Registro de Alojamientos Turísticos de cada comunidad autónoma o a las asociaciones de turismo rural para confirmar que la oferta es legal, es decir, que se trata de un establecimiento que está regulado, que cumple los requisitos exigidos y que pasa las inspecciones correspondientes.
Suele ser habitual que se busque un alojamiento por Internet y se reserve por teléfono. En este caso, hay que preguntar siempre cuál es la situación de la casa y si cumple los requisitos marcados por la ley. Para Francisco Parra, la oferta española se encuentra, con respecto a la del resto de Europa, "con mucho retraso. Es una oferta más joven y que ha crecido muy deprisa, sin haber solucionado algo tan importante como es la regulación". De hecho, la oferta europea se caracteriza por ser más homogénea que la española y más competitiva en precio.
Si la reserva se hace por Internet es necesario preguntar siempre por la ubicación de la casa y si cumple los requisitos marcados por la ley
En este sentido, el coste del alojamiento depende del servicio y las características que se contraten, por lo que si al llegar al establecimiento se constata que ambos aspectos son de una calidad inferior a la contratada se puede solicitar una hoja de reclamaciones. La RAAR garantiza un plazo de 24 horas para subsanar cualquier defecto detectado. Un buen punto de referencia es la publicidad del alojamiento (folletos), que informa sobre su situación, servicios o capacidad. El hecho de que alguna de estas condiciones no se cumpla da derecho a pedir una indemnización por daños y perjuicios. Si se quiere ir sobre seguro, la 'Q' de calidad turística es un símbolo que certifica el nivel del establecimiento, pese a que, se queja Parra, "nuestra Administración debe respaldar el enorme esfuerzo que supone acceder a las certificaciones, prohibitivas para las casas rurales que, además, no ven respaldo promocional".
El sector reivindica planes de ayuda para mejorar las instalaciones que se han quedado desfasadas por el uso, ya que el arrendador tiene la obligación de entregar la habitación o la vivienda en perfecto estado y eso supone una inversión en mantenimiento. Asimismo, también suele ser habitual que tenga que proporcionar los enseres necesarios para la convivencia de los que, por cierto, conviene no encapricharse. Es habitual que estos estén recogidos en un listado que guarda el dueño, y que el cliente tiene derecho a que se le muestre, por lo que se podría exigir su reembolso en caso de rotura o hurto. Por su parte, la persona que alquila también se compromete a mantener en buen estado el alojamiento y a devolverlo en las mismas condiciones en que lo encontró.

Azucena García

Parques Naturales

Investigación realizada por la primera guía en Internet que incluye todos
los Parques Naturales y Nacionales de EspañaLa carencia de centros de interpretación y la accesibilidad, principales deficiencias en Parques Naturales y Parques Nacionales De los casi 21 millones de visitas registradas en 2006, los 14 parques nacionales contabilizaron 11 millones, frente a los 9,5 millones de entradas de los 127 parques naturales. Casi 21 millones de personas visitaron en 2006 los Parques Naturales y Nacionales de España. Pese a que el número y extensión de los Parques Naturales casi multiplican por diez a los de los Nacionales (127 frente a 14 y más de 3 millones de hectáreas frente a 413.709 hectáreas), su poder de atracción continúa siendo mucho menor. De hecho, los Parques Nacionales registraron más de 11 millones de visitas, mientras que los Parques Naturales contabilizaron casi un millón y medio menos de visitas, 9.570.228, ambas cantidades muy similares a las registradas en 2005. Lo que sí ha crecido es el número de parques naturales, hay ocho nuevos, y también el de Nacionales, con la incorporación del Parque de Monfragüe, en Extremadura. Las diferencias de afluencia entre los diferentes espacios naturales de nuestro país son, en algunos casos, abismales. Una muestra: el Macizo de Montserrat, que se halla muy cerca de Barcelona, fue de nuevo el parque natural más visitado del país, con una afluencia de casi dos millones y medio de personas. Por el contrario, en uno de cada seis parques se contabilizaron menos de 10.000 visitas en todo el año.
El Macizo de Montserrat fue de nuevo el parque natural más visitadoEn este trabajo también se ha comprobado que la carencia de centros de interpretación, detectada en el 40,20% de los parques naturales, y la falta de accesibilidad, constatada en el 44% de los centros, se mantienen como las principales deficiencias de estos espacios destinados a la protección y a la promoción de la naturaleza. Cada uno de los 14 parques Nacionales declarados en España disponen de centros de interpretación de la naturaleza y, a excepción del centro del Parque Nacional Islas Atlánticas (Galicia), están adaptados para que puedan ser visitados por discapacitados. No obstante, el 50% de los parques nacionales no es accesible, al menos en parte de su superficie, para personas con algún tipo de discapacidad.Andalucía es la comunidad que cuenta con mayor número de parques naturales (24), seguida de Valencia, donde se registra el mayor número de Parques Naturales declarados en 2006. Ha pasado de 19 a 23 con la incorporación de Chera-Sot de Chera, El Túria, Serra d'Escalona y Puebla de San Miguel. El resto de los ocho nuevos parques Naturales declarados en el último año son: Armañón, en el País Vasco, Valles Occidentales en Aragón, Monte de Obarenes - San Zadornil en Castilla y León y La Serranía de Cuenca en Castilla- La Mancha.Pese a no contar con ningún nuevo parque, Asturias sigue siendo la comunidad con mayor porcentaje de su territorio protegido bajo esta figura, el 17,78%, seguido de Andalucía (17,16%). En el extremo contrario se halla Madrid, que tiene un único parque que representa el 0,01% de su territorio. Es Cataluña la que recibe un mayor número de visitantes en sus 11 parques naturales: uno de cada dos visitantes contabilizados en España en 2006 acudieron a un parque natural catalán. La comunidad canaria, la tercera con más parques naturales (11) destaca, sin embargo, por lo precario de los equipamientos: sólo dos de ellos disponen de un centro de interpretación. No obstante, la carencia más extendida en los parques naturales españoles sigue siendo la accesibilidad para las personas discapacitadas, uno de cada dos no está adaptado.Menos visitantes
Andalucía es la comunidad que cuenta con mayor número de parques naturalesEl número de visitantes registrado en los centros de interpretación o puntos de información de los parques naturales españoles en 2006 ha experimentado un descenso apenas perceptible del 1%, lejos de la subida del 18% registrada en 2005 respecto al año anterior. Se pasa de 9.697.979 en 2005 a 9.570.228 en 2006. La comunidad más destacada en número de visitas es Cataluña, cuyos parques continúan siendo, con diferencia, los más visitados. De hecho, dos de cada tres visitantes de un parque natural en España acuden a uno de los once ubicados en Cataluña (de 6.069.117 registros en 2005 a 6.446.705 en 2006). Aunque más significativo ha sido el aumento constatado en Baleares, cuyos parques naturales han pasado de 135.500 visitantes en 2005 a 249.162, casi el doble, en 2006. Un fenómeno que también experimentan los parques Naturales navarros, que pasan de 145.000 visitantes en 2005 a 216.878 en 2006. Este aumento contrasta con el descenso registrado en otras comunidades como Asturias, que pasa de 91.162 visitas en 2005 a 69.233 en 2006. Respecto a los parques Nacionales, la comunidad con más espacios con esta figura es Canarias, que alberga cuatro (Garajonay, Timanfaya, Taburiente y Teide). De los 14 declarados hasta el momento, Teide es, precisamente, el espacio natural más visitado de nuestro país con 3.567.701 registros, seguido del Parque Nacional Picos de Europa con 1.863.847 visitantes y del Parque Nacional Timanfaya con 1.787.776 visitas. El menos visitado fue el de Cabañeros, con 73.926 visitas.Centros de interpretación, aún queda trabajo por hacerAunque todos los parques nacionales disponen de centro de interpretación, el 40,20% de los 127 parques naturales españoles aún no cuentan con él, lo que redunda de forma negativa en las posibilidades que tiene el visitante de conocer y disfrutar del parque. Por comunidades autónomas, las más deficitarias en este aspecto son Cantabria (ningún centro) y Canarias (dos de 11 parques). En el caso contrario, Andalucía tiene centros de interpretación en el 79% de sus 24 parques. Mal en accesibilidad
Canarias, la tercera con más parques naturales, destaca por lo precario de los equipamientosLa adaptación de los parques naturales, aun con las limitaciones obvias, dista de ser la deseable. Tanto es así que sólo uno de cada dos parques de nuestro país está adaptado, es decir, dispone, al menos, de una parte de su superficie habilitada para que puedan transitar personas con discapacidad o con coches de niños y su centro de interpretación, si es que cuenta con él, está habilitado. Las comunidades que deben desplegar un mayor esfuerzo en este campo son La Rioja, Valencia (el 31% adaptado) y Cataluña (con el 36% adaptado). Menor es el trabajo que resta en Galicia, donde cinco de sus seis parques están adaptados, y Castilla y León que de los 8 parques nacionales sólo dos no están adaptados.


¿Qué distingue a un Parque Natural de un Parque Nacional?

LAS FIGURAS DE PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL: QUÉ DISTINGUE A UN PARQUE NATURAL DE UNA RESERVA DE LA BIOSFERA Y UN PARQUE NACIONAL La figura del parque natural es una de las más relevantes en el campo de la preservación en España y una de las más extendidas por nuestro país. Son más de un centenar los que se distribuyen a lo largo del territorio. Sergio Fernández, ingeniero de montes y miembro de la empresa de consultoría Garrigues Medio Ambiente lo define así: "Un parque natural es un espacio natural protegido cuya competencia es exclusiva de las comunidades autónomas. Por lo general es de una extensión amplia, no ha sufrido una transformación sensible por la explotación u ocupación humana y su belleza natural, fauna, flora y gea -esto es, el conjunto geomorfológico que lo conforma- se consideran muestras singulares del patrimonio natural de una determinada comunidad autónoma", explica. No obstante, la denominación de parques naturales se puede compatibilizar con la presencia del hombre y de sus actividades. En concreto, la ley 4/89 aprobada por el Congreso de los Diputados establece en su artículo 13 que los parques naturales "son áreas naturales, poco transformadas por la explotación u ocupación humana que, en razón a la belleza de sus paisajes, la representatividad de sus ecosistemas o la singularidad de su flora, de su fauna o de sus formaciones geomorfológicas, poseen unos valores ecológicos, estéticos, educativos y científicos cuya conservación merece una atención preferente". En este mismo artículo se establece que en los parques "se podrá limitar el aprovechamiento de los recursos naturales, prohibiéndose en todo caso los incompatibles con las finalidades que hayan justificado su creación". También se señala que en los parques se facilitará la entrada de visitantes con las limitaciones precisas para garantizar la protección de aquéllos. Diferencias entre los distintos espacios naturales La diferencia entre los distintos tipos de espacios naturales puede ser la gestión que se realiza de ellos, esto es, se clasifican en función de la administración que los gestiona, o por el grado de protección que tienen, tal y como explica el doctor en Ingeniería de Montes e investigador de la Universidad Politécnica de Madrid, Santiago Mancebo. Así, cada comunidad autónoma establece diferentes categorías de espacios naturales propios: parques regionales, parques rurales, áreas naturales de especial interés, monumento natural protegido, reservas naturales, sitio de interés científico, paraje protegido, etc. y todos estos sitios cuentan con fines y niveles de protección diferentes.

¿QUIÉN DESIGNA UN PARQUE NATURAL O NACIONAL?

Los parques naturales son designados por las comunidades autónomas, normalmente por decreto. Por ejemplo, en Andalucía la declaración de un espacio como Parque Natural se hace por Decreto del Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía. En cuanto a su gestión, siempre recae en las Consejerías de Medio Ambiente, y la financiación, como no podía ser de otra manera, es a través de dinero público. Los instrumentos de ordenación de los parques naturales son los llamados PORN (Planes de Ordenación de Recursos Naturales). De todas formas, cada comunidad autónoma hace y deshace como quiere, por lo que no es tan simple como puede parecer. En cuanto a los parques nacionales, en principio la decisión compete sólo al Estado Central (Ministerio de Medio Ambiente), aunque, tras la sentencia del Tribunal Constitucional, el futuro no está muy claro dentro de unos años.

Turismo Rural

Se puede definir como una actividad turística que se realiza en un espacio rural, habitualmente en pequeñas localidades (menores a los 1.000 o 2.000 habitantes) o fuera del casco urbano en localidades de mayor tamaño.

En general las personas que deciden visitar un ambiente rural, son amantes de los paisajes, de los sitios verdes, disfrutan de arroyos, el sonido del agua, de las aves y sobre todo el sentir y respirar aire fresco, sin continuación.

Una manera de sentir y vivir el entorno natural.

El gran auge que ha tenido en nuestro tiempo, dio paso a la constante creatividad humana por lo que se empezo a brindar distintos servicios, de acuerdo a las crecientesnecesidades, por eso hoy en dia no es necesario ir de acampada, ya que en todo el territorio se dispone de Casas Rurales para alquilar por temporada, alojamientos y hoteles rurales, en general decorados al estilo rural, centros de turismo rural, en general es un pequeño complejo donde se cuenta con alojamiento (posiblemente con distintas fórmulas), restaurante, e instalaciones, material y monitores para la práctica de actividades en la naturaleza.
Tambien se puede contar con albergues de diferentes tipos; rurales, juveniles, de peregrinos, etc. Se trata de un tipo de alojamiento más económico destinado a un perfil de población más joven donde generalmente se cuenta con una menor intimidad ya que las habitaciones suelen ser de mas de tres personas.

La alta demanda de esta actividad está provocando un grandísimo crecimiento de la oferta de estos establecimientos, llegando a la masificación de algunas comarcas.

La comercialización de alojamientos rurales se realiza mayoritariamente por Internet a través de portales de turismo rural especializados, donde se agrupan los establecimientos en función de sus calidades, características o ubicaciones.